「全身麻痺のシングルマザー」 人生奮闘記。かな?


by jibundenaiwatasi
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カテゴリ:料理( 424 )

鱈のホイル焼き。

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子供たちから大絶賛。
白ワイン、塩コショウ、バターを乗せて
魚焼きクリルで15分。
簡単なのに意外とローテーションに
加わっていなかったので、
これからは仲間入りの予定です。

by jibundenaiwatasi | 2018-01-11 07:46 | 料理 | Comments(2)

おせち準備。

今年のおせちは、
次男が大活躍してくれました。
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⚫火を使わない焼き芋きんとん
⚫田作り
⚫豚の角煮
⚫ローストビーフ
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おかげでとても立派なおせちが
できました。

来年も
よい年になりますように。



by jibundenaiwatasi | 2017-12-31 23:08 | 料理 | Comments(0)
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リメイク料理。
余ったカボチャのスープに
じゃがいもとチーズをプラスしてグラタンに。
絶品です。
by jibundenaiwatasi | 2017-11-19 21:56 | 料理 | Comments(0)

炊飯器で豚バラ大根。

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豚バラ   300g
大根    3/1本
水     400cc
めんつゆ  100cc
しょうが  少々

by jibundenaiwatasi | 2017-11-13 13:07 | 料理 | Comments(0)

カボチャのスープ。

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カボチャ 4/1
玉ねぎ  2/1
バター  10g
牛乳   500cc
by jibundenaiwatasi | 2017-11-01 20:47 | 料理 | Comments(0)

ねぎ、大活躍。

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by jibundenaiwatasi | 2017-09-28 12:51 | 料理 | Comments(0)

スモーク色々。

ひさしぶりです。
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by jibundenaiwatasi | 2017-09-26 09:26 | 料理 | Comments(0)

長男作 チーズケーキ。

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長男が大好きなチーズケーキ作りに初挑戦。
計量から後片付けまで完璧です。✌

ビスケット    15枚
マーガリン    40g 

クリームチーズ  200g
生クリーム    200cc
砂糖       70g
たまご      1個
レモン汁     大さじ1
小麦粉      30g

170度オープン40分



by jibundenaiwatasi | 2017-09-09 20:59 | 料理 | Comments(0)

あんかけ焼きそば。

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水   3カップ
鶏ガラ    小さじ1.5
酒      大さじ1.5
しょうゆ  大さじ3
オイスター  大さじ1.5
砂糖    小さじ1.5
片栗粉    大さじ3


by jibundenaiwatasi | 2017-08-31 21:02 | 料理 | Comments(0)

フライドチキン。

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小麦粉、片栗粉、米粉
オールスパイス、ナツメグ、塩コショウ

牛乳、たまご、にんにく、しょうがで下味
by jibundenaiwatasi | 2017-08-24 20:09 | 料理 | Comments(0)