「全身麻痺のシングルマザー」 人生奮闘記。かな?


by jibundenaiwatasi
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ポケットサンドイッチ。

水曜日
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# by jibundenaiwatasi | 2017-06-21 07:48 | 長男高校 | Comments(0)

しょうが焼き弁当。

月曜日
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# by jibundenaiwatasi | 2017-06-21 07:46 | 長男高校 | Comments(0)
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# by jibundenaiwatasi | 2017-06-19 21:41 | 薔薇・草花・ガーデニング | Comments(0)

焼きそば弁当。

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# by jibundenaiwatasi | 2017-06-19 15:27 | 長男高校 | Comments(0)

ストレス解消~🌠

(#^.^#)
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# by jibundenaiwatasi | 2017-06-18 20:50 | リフォーム・収納・EV・ひと工夫 | Comments(0)

かわいい野菜たち。

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# by jibundenaiwatasi | 2017-06-18 17:26 | 薔薇・草花・ガーデニング | Comments(0)

ピビンパ弁当。

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# by jibundenaiwatasi | 2017-06-16 07:51 | 長男高校 | Comments(0)

石焼きピビンパ。

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18年前、
大井町駅前で買った石鍋。
久しぶりに食卓を飾ってくれました。
(#^.^#)
# by jibundenaiwatasi | 2017-06-15 19:33 | 料理 | Comments(0)

いなり寿司弁当。

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# by jibundenaiwatasi | 2017-06-15 13:38 | 長男高校 | Comments(0)
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りんご  1個
砂糖   40g
水    大さじ1
バター  20g

ホットケーキ粉 100g
たまご     1個
牛乳      80cc

# by jibundenaiwatasi | 2017-06-14 15:58 | 料理 | Comments(0)

収穫。

ズッキーニとじゃがいも。
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# by jibundenaiwatasi | 2017-06-14 15:55 | 薔薇・草花・ガーデニング | Comments(0)

ズッキーニ初受粉。

6月14日
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# by jibundenaiwatasi | 2017-06-14 12:19 | 薔薇・草花・ガーデニング | Comments(0)

家庭菜園。40日後。

5月3日に植えた野菜たち。
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# by jibundenaiwatasi | 2017-06-14 12:14 | 薔薇・草花・ガーデニング | Comments(0)

火曜日。

肉巻き弁当。
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# by jibundenaiwatasi | 2017-06-14 12:04 | 長男高校 | Comments(0)

水曜日。

パン弁当。
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# by jibundenaiwatasi | 2017-06-14 12:04 | 長男高校 | Comments(0)

月曜日

ミニかつ弁当。
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# by jibundenaiwatasi | 2017-06-14 12:03 | 長男高校 | Comments(0)

ジューシーハンバーグ。

(3人分)
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・合挽き肉  400g
・塩コショウ 適宜
・ナツメグ  適宜
・ケチャップ 大さじ1
・コンソメ  1個
・たまご   1個
・パン粉   大さじ3
(大さじ3の牛乳に浸す)
・玉ねぎ   1/2
・えのき   1/2
玉ねぎとえのきはみじん切り。
玉ねぎに小さじ2のオリーブ油をかけて先に3分レンジで加熱。
えのきを混ぜてさらに2分加熱し
冷ます。
・1~2cmの氷を2個ずつ入れて成形する。

・国産牛脂で焼くと旨味がup
【ハンバーグソース】
すき焼きのたれ   大さじ3
にんにくチューブ  3cm位
赤ワイン(酒)     大さじ1
ケチャップ     大さじ1
肉汁
塩コショウ     適宜

すき焼きのたれがなければ
しょうゆ 大さじ3
砂糖 大さじ2
# by jibundenaiwatasi | 2017-06-14 09:25 | 料理 | Comments(0)

田作り。

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いわし  50g
砂糖   大さじ2
しゅうゆ 大さじ1と1/3
酒    小さじ1
みりん  小さじ1
サラダ油 小さじ1と1/2
くるみ  適量

# by jibundenaiwatasi | 2017-06-11 15:24 | 料理 | Comments(0)

いなり寿司。

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いなり寿司(20個分)
あげ   10枚
水    200cc
砂糖   大さじ4
しゅうゆ 大さじ4
みりん 大さじ4
# by jibundenaiwatasi | 2017-06-11 15:21 | 料理 | Comments(0)

膀胱結石。

久しぶりの石は痛すぎる。((T_T))
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# by jibundenaiwatasi | 2017-06-11 13:10 | 病気・怪我・薬・訪問看護 | Comments(0)

空。

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# by jibundenaiwatasi | 2017-06-10 15:31 | 空・風景 | Comments(0)

唐揚げ弁当。

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# by jibundenaiwatasi | 2017-06-10 08:28 | 薔薇・草花・ガーデニング | Comments(0)

華道~。

長男華道。
3人分の花をお裾分け~。
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# by jibundenaiwatasi | 2017-06-10 08:26 | 薔薇・草花・ガーデニング | Comments(0)

初収穫のズッキーニ。

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# by jibundenaiwatasi | 2017-06-10 08:24 | 薔薇・草花・ガーデニング | Comments(0)

コロッケ弁当。

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# by jibundenaiwatasi | 2017-06-08 21:40 | 長男高校 | Comments(0)

はるさめコロッケ。

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「春雨とえのきの
ヘルシーコロッケ(12個)」

じゃがいも  中2個
(砂糖小さじ1を入れて茹でる。
お湯を捨てて粉ふきいもにし、
軽くつぶす。)

玉ねぎ    2/1個
豚挽き肉   150g
えのき    2/1束
春雨     40g

(味付け)
塩こしょう  適宜
ナツメグ   適宜   
コンソメ   1個

(バッター液)
小麦粉、卵をつける手間か省け
卵が余る心配もない。
小麦粉    大さじ4
牛乳     大さじ3

パン粉    適宜

「サンチュのチョレギサラダ」
ごま油  大さじ1
鶏ガラ   小さじ1
すりごま  小さじ2

「ナポリタン」
パスタ    100g
ケチャップ  大さじ4
バター    大さじ1
にんにく   少々
練乳     小さじ2/1
塩コショウ  少々
# by jibundenaiwatasi | 2017-06-07 22:04 | 料理 | Comments(0)

6月7日のバラ。

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そろそろ1便は終わりです。
# by jibundenaiwatasi | 2017-06-07 18:05 | 薔薇・草花・ガーデニング | Comments(0)

6月7日のなす。

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# by jibundenaiwatasi | 2017-06-07 18:02 | 薔薇・草花・ガーデニング | Comments(0)

ピザトーストランチ。

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# by jibundenaiwatasi | 2017-06-07 17:58 | 長男高校 | Comments(0)

朝日。

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by次男
# by jibundenaiwatasi | 2017-06-07 09:28 | 空・風景 | Comments(0)