「全身麻痺のシングルマザー」 人生奮闘記。かな?


by jibundenaiwatasi
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フライパンdeピビンバ。

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最高~。
by jibundenaiwatasi | 2017-03-31 20:51 | 料理 | Comments(0)

切腹終了~。

(/。\)
by jibundenaiwatasi | 2017-03-31 20:50 | 病気・怪我・薬・訪問看護 | Comments(0)

自作プラモデル展示。

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自分で作ったプラモデルを
新宿のヨドバシカメラで
展示できるそうです。
長男の腕前も随分上がりました。
この調子で、
2年生の成績も楽しみです。
(*^▽^*)

by jibundenaiwatasi | 2017-03-30 21:45 | 長男高校 | Comments(0)

三色ナムル。

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ほうれん草  1束(塩茹で)
ごま油    大さじ2/1
鶏ガラ    小ささじ1
にんにくチユーブ 少々
いりごま   小さじ1
すりごま   小さじ1


もやし    1袋(蒸し焼き)
ごま油    大さじ2/1
鶏ガラ    小さじ1
いりごま   小さじ1
すりごま   小さじ1


大根     4/1本(塩もみ)
酢      小さじ2
砂糖     小さじ2
コチュジャン 大さじ1
いりごま   小さじ1
すりごま   小さじ1


by jibundenaiwatasi | 2017-03-30 21:43 | 韓国料理 | Comments(0)

花壇のサンチュ。

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花壇のサンチュ&パセリ
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本当に花壇?

by jibundenaiwatasi | 2017-03-30 21:42 | 薔薇・草花・ガーデニング | Comments(0)

手作り鮭フレーク。

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鮭フレークを作ってみました。

鮭    2切れ
みりん  大さじ3
酒    大さじ3
塩    小さじ2/1
ごま   小さじ2



by jibundenaiwatasi | 2017-03-30 21:40 | 料理 | Comments(0)
ツナマヨコーン、ウインナー、カレー。
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ホットケーキミックスで
お総菜パンを作ってみました~。
が、
パンと言うよりはお菓子に近く
「美味しいおやつ」って感じでした。
今度はパン生地で作ろうかな~。

by jibundenaiwatasi | 2017-03-29 16:24 | 料理 | Comments(0)

ヘルシーコロッケ。

春雨とえのきの
ヘルシーコロッケ(12個)
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じゃがいも  中2個
(砂糖小さじ2を入れて茹でる。
お湯を捨てて粉ふきいもにし、
軽くつぶす。)

(じゃがいもが足りなかったので
春雨やえのきをみじん切りにして
炒めてみた。 
ミートソースにも応用できそう。)
玉ねぎ    2/1個
豚挽き肉   150g
えのき    2/1束
春雨     40g

(味付け)
塩こしょう  適宜
ナツメグ   適宜   
コンソメ   1個

(じゃがいもが少ない分の
つなぎとして)
片栗粉    大さじ2

(バッター液)
小麦粉、卵をつける手間か省け
卵が余る心配もない。
小麦粉    大さじ4
牛乳     大さじ4

パン粉    適宜

ちなみに、
今回は揚げ焼きにしたので
さらにヘルシー。

by jibundenaiwatasi | 2017-03-29 08:59 | 料理 | Comments(0)

自慢の冷凍庫。

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by jibundenaiwatasi | 2017-03-22 15:29 | リフォーム・収納・EV・ひと工夫 | Comments(0)

お墓参り。

元気にしてますか?
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by jibundenaiwatasi | 2017-03-22 15:26 | 生い立ち・父・兄・母 | Comments(0)