「全身麻痺のシングルマザー」 人生奮闘記。かな?


by jibundenaiwatasi

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献立。

月曜日  
🍙昼 唐揚げ弁当
🌃夜   肉じゃが
 
火曜日
🍙昼   肉巻き、卵焼き弁当
🌃夜   お好み焼き
         
水曜日  
🍙昼  サンドイッチ
🌃夜   ツナとしめじのパスタ

木曜日
🍙昼   そぼろ弁当
🌃夜   かじきフライ
    
金曜日
🍙昼   エビフライ弁当   
🌃夜    和定食
    

🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿

土曜日  
🍙昼   🍙お弁当🍙
🌃夜  シチュー
 
日曜日  
🍙昼   🍙お弁当🍙
🌃夜     何かの鍋~✴

🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿

🍅前日準備🍅
🌽日曜日🌽
🌽月曜日🌽
🌽火曜日🌽
🌽水曜日🌽
🌽木曜日🌽
🌽金曜日🌽
🌽土曜日🌽













by jibundenaiwatasi | 2016-01-31 21:25 | MEMO | Comments(0)

手作りチーズパン。

簡単で絶品です。(^〇^)
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ミックス粉が大活躍。
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by jibundenaiwatasi | 2016-01-31 21:11 | 料理 | Comments(0)

前日準備。

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昨日はカレー
今日は
肉じゃがと、
前日準備をしておくと、
とても便利です。

by jibundenaiwatasi | 2016-01-31 21:08 | 料理 | Comments(0)

進化するチキンカレー。

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前日から準備したので、
割りと簡単でした。

【本格!チキンカレー4~5人分】
鶏手羽元   10本
軽く塩こしょうし、
ローズマリー
オリーブ油  適宜 1時間常温でマリネ。
フライパンで焼き目をつけて

玉ねぎ    中1個
にんにく   1かけ
水      400cc
ローリエ   1枚を入れて、
圧力鍋8分 一晩置く。

フライパンに
バター    大さじ1
オリーブ油  大さじ1を入れ
にんにく   1かけ(みじん切り)
しょうが   1かけ(みじん切り)を炒め、
香りが出たら、

玉ねぎ    8/1個分(みじん切り)
カレー粉   大さじ1
トマトホール 1個分(50cc)を炒める。
大さじ2のお酒で、
トマト缶を綺麗にしフライパンへ。

ココナッツミルク  1缶(400cc)
市販のカレールウ 3かけを入れて
なじませる。
圧力鍋の鶏手羽元の骨を外し、
玉ねぎ、スープと一緒にルウと合わせる。

中火で5分ほど煮たら完成です。(^〇^)



by jibundenaiwatasi | 2016-01-31 21:01 | 料理 | Comments(0)

つくね&エビフライ🍤

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おかずのみ5日目~✴
by jibundenaiwatasi | 2016-01-29 07:28 | 中学生活 | Comments(0)

回鍋肉弁当~✴

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by jibundenaiwatasi | 2016-01-28 07:12 | 中学生活 | Comments(0)

カレーうどん。

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常夜鍋の残った出汁を使って。
(≡^∇^≡)(^〇^)(≡^∇^≡)

by jibundenaiwatasi | 2016-01-27 19:40 | 料理 | Comments(0)
カレーに入れずにもう、1品。
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by jibundenaiwatasi | 2016-01-27 19:38 | 料理 | Comments(0)

スクランブルエッグ。

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7時にはベッドに。
夕飯、お弁当、朝食の準備と、
段々慣れてきました。
p(^-^)q
by jibundenaiwatasi | 2016-01-27 19:37 | 料理 | Comments(0)

mama塾。

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中学に向けての準備。
作文の練習も、何とか続いています。
受験に苦しむ兄を見ながら
すこしは危機感を感じたらしい。
何事もコツコツ。
コツコツ。
by jibundenaiwatasi | 2016-01-27 09:44 | 子育て&KIDS | Comments(0)