「全身麻痺のシングルマザー」 人生奮闘記。かな?


by jibundenaiwatasi
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カテゴリ:料理( 413 )

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今年初の冷やし中華、
具材は全て次男が準備しました。
(*^▽^*)最高~~。

by jibundenaiwatasi | 2017-05-12 08:13 | 料理 | Comments(0)

ピーマンの肉巻き。

料理動画クラシルより
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ピーマンの中にチーズを入れて
豚バラ肉で巻くだけ。
タレは、
しょうゆ、みりん、お酒を大さじ2ずつ。
簡単でとてもおいしかったです~。

by jibundenaiwatasi | 2017-05-09 20:38 | 料理 | Comments(0)

明日の朝食。

ピザ生地で作ったお総菜パン。
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明太子
オニオン&ツナ
オニオン&コーン
ウインナーチーズ

by jibundenaiwatasi | 2017-04-26 20:24 | 料理 | Comments(0)

テーブルパン。

ピザ生地を使って。
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by jibundenaiwatasi | 2017-04-25 17:58 | 料理 | Comments(0)

惣菜パン。

惣菜パンリベンジ。
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前回ホットケーキミックスで作った
惣菜パン。どれもみんなアメリカンドック
のようでしたが、
今回はスイートパンの生地を使い
ウインナー、新玉ねぎ、ベーコン、チーズ
等を入れて作りました。
味は最高!やはり手間暇かけた甲斐が
ありました。

by jibundenaiwatasi | 2017-04-24 06:48 | 料理 | Comments(0)

肉巻きおにぎり。

と、えのきのスープ。
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by jibundenaiwatasi | 2017-04-22 09:51 | 料理 | Comments(0)

あじの南蛮漬け。

あじの南蛮漬け
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あじ    3匹
塩コショウ 適宜
片栗粉   大さじ3

しょうゆ  大さじ3
酢     大さじ3
砂糖    大さじ3

玉ねぎ、にんじん、ピーマン適宜


by jibundenaiwatasi | 2017-04-20 06:45 | 料理 | Comments(0)

ハマっています。

桜でんぶ入り。
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by jibundenaiwatasi | 2017-04-13 22:39 | 料理 | Comments(0)

揚げ出し豆腐。

次男作
揚げ出し豆腐~。
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3人暮らしになって初めての
揚げ出し豆腐~。
次男曰く
「この出汁と生姜が合うね~。」
(*^▽^*)

by jibundenaiwatasi | 2017-04-08 21:25 | 料理 | Comments(0)
次男作
牛肉とピーマンのオイスター炒め
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牛肉    250g
(塩コショウ、酒大さじ1、
片栗粉大さじ2/1で下味)
ピーマン  1袋
じゃがいも 1個

オイスターソース 大さじ2
しょうゆ     大さじ1
酒        大さじ2
砂糖       大さじ1
鶏ガラ      小さじ1

最後にごま油少々


by jibundenaiwatasi | 2017-04-08 21:24 | 料理 | Comments(0)