「全身麻痺のシングルマザー」 人生奮闘記。かな?


by jibundenaiwatasi
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カテゴリ:料理( 413 )

今年のヒットメニュー(^-^)v

冷凍焼きおにぎりを”焼く”

子供たち曰く、

「焼きおにぎりを焼くから、焼き焼きおにぎり~」と、大喜び。

形も崩れず、カリッとふわっとイケてます。

ぜひ、お試しを~♪
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by jibundenaiwatasi | 2009-08-26 13:23 | 料理 | Comments(4)

新江ノ島水族館。

ナイトツアーズ。

なるものに、

次男が参加中~♪
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1泊2日のキャンプ。

保育園のお友達と一緒に

大きなリュックを背負って行きました。

楽しんでいるかな?
by jibundenaiwatasi | 2009-07-29 09:35 | 料理 | Comments(0)

土用・丑の日

と言うことで、

「うな重」を食べました。

“重箱”を去年購入したので

とても立派なうな重に^^

これで、夏を元気に乗り切れるかな~。
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by jibundenaiwatasi | 2009-07-21 08:43 | 料理 | Comments(5)

初めての目玉焼き!

。。。で、ハンバーガー(^o^)

IH調理器で初めて作った「目玉焼き」
上出来です^^

次男作。
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長男作。
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by jibundenaiwatasi | 2009-07-20 15:38 | 料理 | Comments(2)
兎にも角にも
美味しく頂きました~♪
シアワセ(^-^)

『絶品!新じゃが』
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by jibundenaiwatasi | 2009-06-13 19:36 | 料理 | Comments(4)

豚の角煮。

圧力鍋の定番メニュー。
お肉は15分。
野菜は2分。
おそるべし!です^^
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by jibundenaiwatasi | 2009-06-04 14:37 | 料理 | Comments(0)

小松菜のシチュー。

先週の同窓会で頂いた小松菜。

中華あんかけに味噌汁、
最後は具だくさんのチャウダー風のクリームシチューに。
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ごちそうさま~♪
by jibundenaiwatasi | 2009-06-01 19:40 | 料理 | Comments(2)
新じゃが
玉ねぎ
ベーコン
ミニトマト
自家製パセリ
牛乳と卵、塩コショウ&オリーブオイル。

クリームチーズのトッピングに
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ケチャップとマヨネーズのオーロラソースを添えて。
by jibundenaiwatasi | 2009-05-31 16:38 | 料理 | Comments(0)

塩キャベツ。

NHK教育テレビで放送していた「今日の料理」
先週は”常備菜”特集。

「塩キャベツ」
キャベツ1個(千切り)
塩    大さじ1

。。。これを、フリーザーバックで保存。
使いたい時に絞って、とっても重宝。

我が家では、
シューマイ、オムレツ、マヨネーズピザ、野菜スープと
お手軽メニューに大好評でした♪

「塩キャベツのシューマイ」
蒸籠がないので、ホットプレートにケーキクーラーを入れて
キャベツの葉っぱで代用。とってもジューシーでおいしかったです^^
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「塩キャベツのマヨピザ」
キャベツと玉ねぎもおいしく食べられました♪
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by jibundenaiwatasi | 2009-05-17 14:55 | 料理 | Comments(0)

お子様ランチ♪

のような、晩御飯。
トロ~リチーズと豆腐、ニンジン入りハンバーグ♪
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by jibundenaiwatasi | 2009-04-17 08:57 | 料理 | Comments(0)