「全身麻痺のシングルマザー」 人生奮闘記。かな?


by jibundenaiwatasi
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30

カテゴリ:料理( 413 )

a0061973_12374652.jpg
a0061973_12440344.jpg

by jibundenaiwatasi | 2017-07-07 12:36 | 料理 | Comments(0)

カプレーゼ。

最高です~🌠
a0061973_19341425.jpg
ちなみに、
バジルの代わりのシソも自家製です~。
a0061973_19342820.jpg
a0061973_16391625.jpg


by jibundenaiwatasi | 2017-07-05 19:33 | 料理 | Comments(0)
a0061973_21133526.jpg
a0061973_17285284.jpg
10本目のズッキーニ。

(1本分の調味料)
ごま油  小さじ2
にんにく 適宜
砂糖   小さじ1
しょうゆ 小さじ2
酒    小さじ2 
すりごま 小さじ1

by jibundenaiwatasi | 2017-07-03 21:12 | 料理 | Comments(0)

お弁当用ハンバーグ。

a0061973_22040791.jpg

by jibundenaiwatasi | 2017-06-28 22:03 | 料理 | Comments(0)
a0061973_22000884.jpg

しょうゆ 大さじ1
酒    大さじ1
バター  10g
by jibundenaiwatasi | 2017-06-28 21:59 | 料理 | Comments(0)

なすの蒲焼き。

a0061973_20304702.jpg
a0061973_20302654.jpg

デリッシュキッチンより

砂糖  大さじ4
みりん  大さじ4
しょうゆ 大さじ4
しょうが 小さじ1
by jibundenaiwatasi | 2017-06-22 20:29 | 料理 | Comments(0)

ミルフィーユかつ。

a0061973_07545867.jpg
ジューシーで経済的。
by jibundenaiwatasi | 2017-06-21 07:54 | 料理 | Comments(0)

石焼きピビンパ。

a0061973_19354991.jpg
18年前、
大井町駅前で買った石鍋。
久しぶりに食卓を飾ってくれました。
(#^.^#)
by jibundenaiwatasi | 2017-06-15 19:33 | 料理 | Comments(0)
a0061973_15583249.jpg

りんご  1個
砂糖   40g
水    大さじ1
バター  20g

ホットケーキ粉 100g
たまご     1個
牛乳      80cc

by jibundenaiwatasi | 2017-06-14 15:58 | 料理 | Comments(0)

ジューシーハンバーグ。

(3人分)
a0061973_09262950.jpg

・合挽き肉  400g
・塩コショウ 適宜
・ナツメグ  適宜
・ケチャップ 大さじ1
・コンソメ  1個
・たまご   1個
・パン粉   大さじ3
(大さじ3の牛乳に浸す)
・玉ねぎ   1/2
・えのき   1/2
玉ねぎとえのきはみじん切り。
玉ねぎに小さじ2のオリーブ油をかけて先に3分レンジで加熱。
えのきを混ぜてさらに2分加熱し
冷ます。
・1~2cmの氷を2個ずつ入れて成形する。

・国産牛脂で焼くと旨味がup
【ハンバーグソース】
すき焼きのたれ   大さじ3
にんにくチューブ  3cm位
赤ワイン(酒)     大さじ1
ケチャップ     大さじ1
肉汁
塩コショウ     適宜

すき焼きのたれがなければ
しょうゆ 大さじ3
砂糖 大さじ2
by jibundenaiwatasi | 2017-06-14 09:25 | 料理 | Comments(0)