「全身麻痺のシングルマザー」 人生奮闘記。かな?


by jibundenaiwatasi

ナスの肉炒め。

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先日upした【焼き肉のタレ】を使って
ナスの肉炒めを作りました。
玉ねぎ、ピーマン、シイタケも
入れましたが、
「美味しいね」を20回以上言って
くれた自信作です~🌠
牛、豚、鶏はもちろん、
挽き肉に使えば肉味噌風にも。
ご飯の進む一品です。

今日は、
豚こま  400g  
ナス   5本
玉ねぎ  1個
ピーマン 1袋
しいたけ 1パック

★野菜は多くても(ok)
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【焼き肉のタレ(お肉600g位)】
多めに作って、お肉に味をつけてからの、
小分け冷凍が便利です~🌠
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砂糖      大さじ2    
しょうゆ    大さじ6
はちみつ    小さじ2
お酒      大さじ1
にんにく    大さじ1
ごま油     大さじ1
コチュジャン  大さじ1
すりごま    大さじ1


by jibundenaiwatasi | 2015-08-10 19:02 | 料理 | Comments(0)