「全身麻痺のシングルマザー」 人生奮闘記。かな?


by jibundenaiwatasi

イワシの蒲焼き。

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イワシに軽く塩こしょう。
小麦粉を両面に薄くはたき、
サラダ油を敷いたフライパンの中~強火で、
皮面からこんがり香ばしく焼く。
8分通り焼けたら裏返し、
一旦火を止め、ペーパーで余分な油を拭き取る。
タレを絡め、山椒をかけたらまるでうなぎ(^_^)v
一人前160円の絶品どんぶりです~🌠

さとう    大さじ1
しょうゆ   大さじ2
みりん    大さじ2
お酒     大さじ2


by jibundenaiwatasi | 2015-08-05 17:58 | 料理 | Comments(0)