「全身麻痺のシングルマザー」 人生奮闘記。かな?


by jibundenaiwatasi
カレンダー
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31

担々麺を作る。

13年ぶりに担々麺を作ってみた。
レシピは、噂の東京マガジンより
a0061973_12403196.jpg

(一人分)
練りごま 大さじ4
しょうゆ 大さじ2

お酢 小さじ1
ラー油 好みで

鶏ひき肉 50g
300ccのお湯で茹でる。
茹で汁はスープに。

ひき肉を油で炒め肉味噌を作る
甜麺醤 大さじ1
酒 小さじ1
しょうゆ 小さじ1

油、干しエビ、すりおろしにんにく、
もやし、にら、キクラゲ
塩コショウ、ごま油



by jibundenaiwatasi | 2014-10-11 12:38 | 料理 | Comments(0)