「全身麻痺のシングルマザー」 人生奮闘記。かな?


by jibundenaiwatasi
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スペイン風ミートボール。

TBSのチューボーですよで見かけた
「スペイン風ミートボール」

肉団子のトマト煮込みといった感じです。

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表面をさっと揚げて10分煮込むと出来上がり。
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(ミートボール12個分)
ひき肉  350g
玉ねぎ  2分の1個
パン粉  大さじ3
牛乳    大さじ3
塩      小さじ2分の1
コショウ  少々
ナツメグ  適宜
マヨネーズ 大さじ3
薄力粉   適宜

(トマトソース)
にんにく      1かけ
オリーブオイル  大さじ2
トマトホール缶  1缶
玉ねぎ       2分の1個
塩          小さじ2分の1
ローリエ      1枚
by jibundenaiwatasi | 2014-05-14 10:04 | 料理 | Comments(0)