「全身麻痺のシングルマザー」 人生奮闘記。かな?


by jibundenaiwatasi
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30

スペイン風ミートボール。

TBSのチューボーですよで見かけた
「スペイン風ミートボール」

肉団子のトマト煮込みといった感じです。

a0061973_9574646.jpg

表面をさっと揚げて10分煮込むと出来上がり。
a0061973_9583177.jpg


(ミートボール12個分)
ひき肉  350g
玉ねぎ  2分の1個
パン粉  大さじ3
牛乳    大さじ3
塩      小さじ2分の1
コショウ  少々
ナツメグ  適宜
マヨネーズ 大さじ3
薄力粉   適宜

(トマトソース)
にんにく      1かけ
オリーブオイル  大さじ2
トマトホール缶  1缶
玉ねぎ       2分の1個
塩          小さじ2分の1
ローリエ      1枚
by jibundenaiwatasi | 2014-05-14 10:04 | 料理 | Comments(0)