「全身麻痺のシングルマザー」 人生奮闘記。かな?


by jibundenaiwatasi
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30

ローストビーフ。

クリスマス・イブなので
ローストビーフを作りました。

前日から塩、コショウ、にんにく、
ローズマリー、ローリエ、オリーブオイルで下準備。

焼く30分前に冷蔵庫から出して常温に。
フライパンで表面に焼き色をつけ、
フタをして弱火で5分、途中ひっくり返して蒸し焼き。

取り出したお肉をアルミホイルで2重に包み、
ポリ袋に入れて炊飯器の中へ。
そのまま15分放置で美味しくできました。

タレは、
すき焼きのタレにすりおろしにんにくを入れて完成。
a0061973_1956192.jpg

1人前280円で作れました(^-^)v
Commented by kenkichi at 2013-12-25 15:48 x
旨そうです!
Commented by jibundenaiwatasi at 2013-12-29 18:38
>kenkichiさん
自画自賛ですが、美味しかったです^^
by jibundenaiwatasi | 2013-12-24 19:58 | 料理 | Comments(2)