「全身麻痺のシングルマザー」 人生奮闘記。かな?


by jibundenaiwatasi
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ミックスナムルの簡単ピビンパ。

キューピー3分クッキングより。

ミックスナムルは簡単で彩り鮮やかでGOODでした(^-^)v

もやし   1袋
にんじん  1本
きぬさや  50g

千切りにした野菜を、
耐熱ボウルにもやし→にんじん→きぬさやの順に入れ
ラップをして500Wのレンジで5分加熱。

粗熱が取れて余分な水分をペーパーで取り

・ごま油            大さじ1
・塩              小さじ3分の2
・すりおろしにんにく      小々
・すりごま           大さじ2
調味料を入れるごとに和える

テレビでは牛ひき肉でしたが、
我が家は豚バラ肉で。
ポリ袋で焼肉のたれジャンを揉み込んでおく。

強火で目玉を焼いて乗せたら出来上がり。
(*´∀`*)お好みでコチュジャンを。
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今夜のメニューは、1人前177円と、かなりの節約レシピでした(^^;)

もやし    10円
にんじん   50円
きぬさや 頂きもの
豚バラ   300円
たまご    90円(10個98円)
ごはん    80円
合計     530円
by jibundenaiwatasi | 2013-06-05 19:39 | 韓国料理 | Comments(0)