「全身麻痺のシングルマザー」 人生奮闘記。かな?


by jibundenaiwatasi
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ココナッツカレーと手作りパン。

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鶏肉を一口サイズに切ったらフライパンへ。
フライパンの中で塩、カレー粉、おろし玉ねぎの順に揉み込む。
よく振ったココナッツミルクを入れて、その他の具材も入れて軽く混ぜる。
火加減は中火より弱め。
火が強いと分離するので注意。

カレー粉    大さじ2
鶏もも     1枚
玉ねぎ     3分の1~4分の1
じゃがいも   適量
ヤングコーン  適量(大人は竹の子がおいしい)
塩        小さじ1と2分の1
ローレル    1枚
ココナッツミルク1缶

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強力粉   250g
イースト  小さじ1
砂糖    大さじ1
塩      小さじ1
オリーブ油  大さじ1
ミルク    大さじ1
水      160ml
打粉     小々

パン焼き器のピザ生地を応用。

中身はカマンベールチーズ。
丸く成形し、オーブンの中段で14~15分。
ふっくらモチモチの手作りパンの完成です(*´∀`*)
by jibundenaiwatasi | 2013-06-03 19:03 | 料理 | Comments(0)