「全身麻痺のシングルマザー」 人生奮闘記。かな?


by jibundenaiwatasi
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サムジャン(韓国辛味噌)

とりあえずメモ。

味噌  大さじ3
コチュジャン 大さじ2
にんにく  1かけ分すりおろし
酒  小さじ1
砂糖  大さじ1
しょうゆ  小さじ3分の1
長ネギ 大さじ1(みじん切り)
ごま油  大さじ1
白ごま  大さじ2(多くてもおいしい)
小ネギ  小々

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運動会のお弁当用に買ったサニーレタス。

甘辛い特製味噌は、
辛いものが苦手な長男も、三回おかわりするほどお気に入り。




(*^_^*)これなら、野菜もバッチリ(^_^)v
Commented by papy-gonta_love24 at 2012-10-08 23:49
私、辛いのダメだけど、これ、美味しそうですね♪
Commented by jibundenaiwatasi at 2012-10-10 09:57
>papy-gontaさん
最近長男は、カレーの辛口の数もこっそり増やされて^^;
知らないうちに食べています^^
さすがにわさびは無理みたいですが、作戦勝ちです(^-^)v
Commented by はる at 2012-10-10 15:56 x
これ美味しそう!今夜作ってみます
Commented by jibundenaiwatasi at 2012-10-11 16:23
>はるさん
いかがでした?お口に合いました?
by jibundenaiwatasi | 2012-10-08 17:12 | 料理 | Comments(4)