「全身麻痺のシングルマザー」 人生奮闘記。かな?


by jibundenaiwatasi
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いなり寿司。

「いなりずし」   10個分

・米2合 (コブを入れていつもより若干少なめの水加減で炊く)
・すしの子 大さじ2杯


・油揚げ5枚(半分に切って10個分)
 *すりこぎ棒でこすると、袋が簡単に作れます。
 *お湯で油抜きする。


・だし汁   250cc
・酒      大さじ1
・しょうゆ  大さじ4
・みりん   大さじ1
・砂糖    大さじ4

*落とし蓋をして、途中裏返して
汁けがなくなるまで煮含める。
by jibundenaiwatasi | 2011-10-15 17:46 | 料理 | Comments(0)